イバラガニの内子（うちこ）

2011年9月1日（木）

アグリ系弁理士の吉永貴大です。

先日北海道網走市に行ってきました。
東京農業大学網走キャンパスで講義を行うためです。

講義の後、教授や職員の皆様と会食させていただいた際、地元でも非常に貴重とされる

イバラガニの内子（うちこ）

をご馳走になりました。



「内子」とはカニの卵巣のこと。
もちろん、初めての味と食感。

とても美味しくいただきました。

店舗情報（おススメです！）
◇寿し福尚

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