アグリな日々

いつものことをアグリ系弁理士の視点で語るブログです。

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イバラガニの内子(うちこ)

2011年9月1日(木)

アグリ系弁理士の吉永貴大です。

先日北海道網走市に行ってきました。
東京農業大学網走キャンパスで講義を行うためです。

講義の後、教授や職員の皆様と会食させていただいた際、地元でも非常に貴重とされる

イバラガニの内子(うちこ)

をご馳走になりました。

uchiko

「内子」とはカニの卵巣のこと。
もちろん、初めての味と食感。

とても美味しくいただきました。

店舗情報(おススメです!)
寿し福尚

イバラガニについてはこちら
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  1. 2011/09/01(木) 17:06:09|
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