トマトの栽培

アグリ系特許技術者のＳです。

実は、今年、初めて夏野菜の定番「トマト」を育てました。

…というのも、春（４月下旬）に近所のスーパーへ家族で買い物に行ったとき、野菜ジュースを購入すればトマトの苗がおまけで付いてくるとのこと。

その場にいた子供たちが「トマトを育てたい！」と言い出したのでトマトの苗を目当てに野菜ジュースを購入してしまったからです。

このトマトは、「凛々子」（商標登録番号：第４６５３０８５号）とういうカゴメが育種したトマトジュース用のトマトで、機能性成分の一つであるリコピンの含有量が高く、加工適正に優れている品種だそうです。

さてさて、子供たちがちゃんとお世話することができるか半信半疑でスタートしたトマト栽培でしたが（妻のおかげで）トマトはすくすく育っていきました。


（４月下旬：貰った苗を植えたところです。）


（５月中旬：苗がすくすく育っています。）


（５月下旬：トマトの花です。小さな青い実も付きました。）


そして、子供たちの努力（実際は妻の努力）によってトマトの実が順調に大きくなり、栽培開始から約３ヶ月後にはトマトを収穫することができました。


（６月上旬：トマトの実が順調に大きくなっています。）


（７月上旬：トマトが熟して美味しそうです。）


（７月中旬：収穫したトマトです。）

初めてのトマト栽培だったのでパーフェクトとはいきませんでしたが、子供たちにとっては、自分たちで育てた（つもりの）トマトを収穫することができ、そのトマトサラダは格別に美味しかったようで、いろいろな意味でよい経験になったようです。

現在もトマトを収穫することができ、我が家の食卓にたびたび登場します。